Prijazno vabljeni k nagradnem ozaveščevalnem natečaju, ki se bo izvedel v okviru EWWR - Evropskega tedna zmanjševanja odpadkov 2024 (The European Week for Waste Reduction; https://ewwr.eu/project/).

V Tehno parkuCelje in v Simbiu Celje se zavedamo pomena ozaveščanja skupnosti o razmisleku o njihovem odnosu do hrane ter o okoljskem, gospodarskem in družbenem vplivu zavrženih živilskih odpadkov. Živilski odpadek ima neposredne posledice v smislu emisij toplogrednih plinov.

»Na svetovni ravni se zavrže tretjina vse hrane, proizvedene za prehrano ljudi. Velika večina odpadne hrane nastane v gospodinjstvih (več kot polovica proizvedene odpadne hrane), v gostinstvu (restavracije, catering) in v maloprodaji (supermarketi, trgovine). Živilski odpadki označujejo vso hrano (vključno s pijačo) in povezane neužitne dele, odstranjene iz verige preskrbe s hrano za ljudi v naslednjih sektorjih: proizvodnja živil, trgovina na drobno s hrano/živila, gostinstvo in gospodinjstva.«

(EWWR; https://ewwr.eu/project/:)

Tehno park Celje, javni zavod za spodbujanje znanosti, tehnologije in inovativnosti in

SIMBIO, družba za ravnanje z odpadki, d.o.o., Celje

Vabimo vas, da nam predstavite vaše enodnevno prehranjevanje, kjer bo nastalo cim manj živilskih odpadkov.

Obrazec z navodili si prenesete spodaj.