"Ste vedeli kako pomembne za naše zdravje so vlaknine? Vlaknine podpirajo zdravo prebavo, uravnavajo krvni sladkor, saj upočasnjujejo absorpcijo glukoze v krvni obtok, znižujejo raven holesterola, upočasnjujejo praznjenje želodca, kar zmanjša apetit in pomaga pri nadzoru telesne teže, delujejo pa tudi kot hrana za dobre bakterije v črevesju, kar krepi črevesni mikrobiom. Chia semena so res dober primer so odličnega vira prehranskih vlaknin. Samo 4 žlice chia semen vsebujejo prbl. 20g vlaknin, kar pomeni, da pokrijejo 80 % dnevnega vnosa vlaknin za ženske in 53 % dnevnega vnosa vlaknin za moške. Poleg tega so chia semena eden najboljših rastlinskih virov omega-3 maščobnih kislin, ki podpirajo zdravje srca, možganov in imajo protivnetne učinke. Vsebujejo kalcij, magnezij, fosfor ter druge vitamine in minerale. Mislim, da sem te zdaj prepričala, da boš preizkusil/a moj nov recept za jagodni chia puding, ki ne bo le nahranil telesa, ampak seveda tudi zadovoljil tvoje brbončice."

Mia

SERVINGS 1 I PREP 5 MIN

Vse sestavine dobro premešaj v posodici in jih pusti čez noč v hladilniku, da se chia semena napihnejo in absorbirajo tekočino. Zjutraj lahko dodaš poljubne dodatke kot so granola, maslo oreščkov, suho ali sveže sadje itd.