»Ravno včeraj sem prišla z enotedenskega dopusta in ugotovila, da so v tem času banane, ki sem jih pozabila vzeti s sabo, že čisto rjave. Večina od vas bi pomislila na to, da jih zavržemo, ampak jaz sem ugotovila, da jih lahko enostavno uporabimo in iz njih spečemo božanski bananin kruh. Banane, ki imajo že skoraj popolnoma rjav olupek niso prav nič škodljive; prav nasprotno. So veliko bolj sladke zaradi daljšega procesa dozorevanja, zato se odlično odnesejo prav pri pripravi sladic. In tako smo prijazno okolju porabili nekaj, kar bi drugače zavrgli, prav tako pa prihranili tudi svoj denar in si pripravili zdrav zajtrk, sladico ali malico, saj kruh ostane svež in sočen skoraj cel teden.«

Mia